வெள்ளிக்கிழமை காலை, சான் ஜோஸின் அலெக்ஸ் செங் மற்றும் அவரது சக பணியாளர்கள் மதிய உணவை சீக்கிரமாக சாப்பிட முடிவு செய்தனர். ஒரு சுற்று கோல்ஃப் அல்லது ஆஃப்-சைட் சந்திப்புக்காக அல்ல, ஆனால் பே ஏரியாவின் புதிய வாவ்-காரணி சூப்பர் மார்க்கெட்டான குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி மார்க்கெட்டின் அறிமுகத்தில் வரிசையில் நிற்க வேண்டும்.
“நாங்கள் இதைப் பார்க்க ஆர்வமாக இருந்தோம்,” என்று செங் கூறினார். “சில நாட்களுக்கு முன்பு வரை அவர்களுக்கு சமூக ஊடக மார்க்கெட்டிங் அதிகம் இல்லை. அதனால் அது சூழ்ச்சியைச் சேர்த்தது.”
நியூயார்க் நகரில் ஆறு இடங்களைக் கொண்ட ஹாஷி மார்க்கெட், ஸ்டீவன்ஸ் க்ரீக் பவுல்வர்டில் காலை 10 மணிக்கு அதன் கதவுகளைத் திறந்தது – நாள் முடிவில் சுமார் 1,700 பேர் – நாள் முடிவில் சுமார் 1,700 பேர் – அவர்கள் காலை 7:30 மணிக்கு வரிசையில் நிற்கத் தொடங்கினர், வரிசை கதவுக்கு வெளியே சென்று முழு டிஎஸ்ஏ வாகன நிறுத்துமிடத்தையும் உட்கொண்டது. காசாளர்கள் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 300 பரிவர்த்தனைகளை காலையின் பெரும்பகுதிக்கு அழைக்கிறார்கள். இந்நிகழ்ச்சிக்காக, ஹாஷி மார்க்கெட், ஜப்பானில் இருந்து யோசகோய் நடனக் கலைஞர்களுடன் பறந்து, நிறுவனத்தின் முதல் வெஸ்ட் கோஸ்ட் இடத்தின் முன் நிகழ்ச்சி நடத்துகிறது. அவர்களின் சுறுசுறுப்பான இயக்கம் முக்கியமான சந்தர்ப்பத்திற்கான தொனியை அமைத்தது.
இந்த விளம்பரத்தின் கீழே கட்டுரை தொடர்கிறது
கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் அக்டோபர் 9, 2026 அன்று திறக்கும் நாளுக்காக ஹாஷி மார்க்கெட் நுழைவாயிலில் நீண்ட வரிசை. மக்கள் காலை 7:30 மணிக்கு வரிசையில் காத்திருக்கத் தொடங்கினர்.
உணவு மாதிரிகளை வழங்கும் பல உணவு நிலையங்கள் அக்டோபர் 9, 2026 அன்று கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி சந்தையில் வேடிக்கையாகவும் சுவையாகவும் திறக்கப்படுகின்றன.
கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி சந்தையில் வாடிக்கையாளர்கள் ஏராளமான சிற்றுண்டிகளை வாங்குகின்றனர்.
அக்டோபர் 9, 2026 அன்று கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள குபெர்டினோவில் ஹாஷி சந்தையின் பிரம்மாண்டமான திறப்பு விழாவின் போது வாடிக்கையாளர்கள் வரிசையில் நிற்கின்றனர்.
“இது கலிபோர்னியாவில் உள்ள எங்களின் முதன்மைக் கடை, எனவே இந்த இடத்தில் நாங்கள் மிகுந்த ஆர்வத்தையும் ஆற்றலையும் முயற்சியையும் செய்துள்ளோம்,” என்று செயல்பாட்டுத் தலைவர் அவா லியு, SFGATE இடம் ஒருமுறை கடையின் உள்ளே, ஜப்பானில் இருந்து ட்யூனா சாஷிமி மாதிரி விமான நிலையத்திற்கு அருகில் கூறினார். லியு கூறுகையில், “கலிபோர்னியாவிற்கு இது ஒரு மையமான இடம். ஆப்பிள் இங்கே உள்ளது. அனைவருக்கும் தெரியும்” என்பதற்காக குபெர்டினோ நகரத்தை நிறுவனம் தேர்ந்தெடுத்தது.
இந்த விளம்பரத்தின் கீழே கட்டுரை தொடர்கிறது
ஹாஷி மார்க்கெட் இந்த ஆண்டு பே ஏரியாவில் திறக்கப்படும் புதிய ஆசிய பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலையின் ஒரு பகுதியாகும். டோக்கியோ சென்ட்ரல் பிப்ரவரியில் எமரிவில்லில் அறிமுகமான சில மாதங்களுக்குப் பிறகு, பே ஸ்ட்ரீட் மாலுக்கு சுமார் 8,000 பேரைக் கொண்டு வந்தது. மார்ச் மாதத்தில், கொரிய மெகாஸ்டோர் எச் மார்ட் தனது நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட இடத்தை டப்ளினில் திறந்து, நாள் முழுவதும் 10,000 கடைக்காரர்களை வரவேற்றது.
20,000-சதுர அடி பரப்பளவு கொண்ட ஹாஷி மார்க்கெட், ஒரு முன்னாள் ஸ்ப்ரூட்ஸ் உழவர் சந்தை, சிற்றுண்டிகள் மற்றும் விளைபொருட்கள் முதல் கடல் உணவு, இறைச்சி மற்றும் நிமித்தம் வரை இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஜப்பானிய தயாரிப்புகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றது. இது ஹொக்கைடோவில் இருந்து மாட்டிறைச்சி, அரிசி, சீஸ்கேக், பிரீமியம் சாக்லேட் மற்றும் முலாம்பழம் உட்பட ஏராளமான பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, இதன் விலை $59 ஆகும். ஹாஷி தனது சொந்த பேக்கரி மற்றும் செங்கா, கான்மேக் மற்றும் போன்போரி போன்ற பிராண்டுகளின் வாழ்க்கை முறை மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்களுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இரண்டு பெரிய இடைகழிகளையும் கொண்டுள்ளது.
அக்டோபர் 9, 2026 அன்று கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் ஹாஷி மார்க்கெட் திறக்கப்பட்டபோது 200-பவுண்டு புளூஃபின் டுனாவை வெட்டுவது ஈர்ப்புகளில் ஒன்றாகும்.
கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி மார்க்கெட்டில் உள்ள பல ஈர்ப்புகளில் ஒன்று தின்பண்டங்கள் மற்றும் சில்லுகளின் பெரிய தேர்வு.
கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி சந்தையில் உள்ள பல உணவு நிலையங்களில் ஒன்று, சூப்பர் மார்க்கெட்டில் கிடைக்கும் ஹொக்கைடோ அரிசியின் மாதிரிகளை வழங்குகிறது.
சுஷி, டெரியாக்கி சால்மன் மற்றும் வாக்யு மாட்டிறைச்சி உள்ளிட்ட சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான உணவுகளின் பரந்த தேர்வு, கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் அக்டோபர் 9, 2026 அன்று ஹாஷி சந்தையின் திறப்பு விழாவில் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆனால் கிராப்-அண்ட்-கோ பிரிவு உண்மையில் வெற்றி பெற்றது – மேலும் செங் போன்ற அருகிலுள்ள தொழில்நுட்ப பணியாளர்கள் அல்லது அருகிலுள்ள டி ஆன்சா கல்லூரி மாணவர்களுக்கு இது ஒரு வரப்பிரசாதம். மூன்று பெரிய வடிவிலான கியோஸ்க்களில், சிக்கன் கட்சு பென்டோஸ் மற்றும் கறி கிண்ணங்கள் முதல் சால்மன் டெரியாக்கி மற்றும் $26 A5 வாக்யு ரைஸ் கிண்ணங்கள் வரை புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் உள்ளன.
இந்த விளம்பரத்தின் கீழே கட்டுரை தொடர்கிறது
கடையின் வலதுபுறத்தில், ஒரு முழு சுவர் சுஷி ரோல்ஸ் மற்றும் நிகிரி பெட்டிகளுக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. விரைவில், அனைத்து சுஷி சலுகைகளும் இரவு 8 மணிக்குப் பிறகு 30% தள்ளுபடி செய்யப்படும் என்று லியு கூறினார், இது நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள ஹாஷி மார்க்கெட் கடைகளில் வெற்றிகரமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
“நியூயார்க்கில் மிக வேகமாக வளர்ந்து வரும் ஜப்பானிய சந்தையாக நாங்கள் இருக்கிறோம்,” ஜஸ்டின் லி, இந்த மாதம் SFGATE க்கு தொலைபேசி மூலம் தெரிவித்தார், 2024 ஆம் ஆண்டு நியூயார்க்கில் அறிமுகமானதில் இருந்து ஹாஷி திறந்திருக்கும் கடைகளின் எண்ணிக்கையைக் குறிப்பிடுகிறார். “தொழில்முனைவோர், நாங்கள் வேகமாக செல்ல விரும்புகிறோம். ஜப்பான் அமெரிக்காவில் ஒரு பெரிய பகுதியாக மாறிவிட்டது. அதனால் நிறைய பேர் சந்தைக்கு வருகிறார்கள், நாங்கள் இப்போது பார்க்கிறோம்.”
ஹாஷி மார்க்கெட்டின் செயல்பாட்டுத் தலைவரான அவா லியு, கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் அக்டோபர் 9, 2026 அன்று பிரபலமான ஜப்பானிய சூப்பர் மார்க்கெட்டின் முதல் வெஸ்ட் கோஸ்ட் கிளையின் பிரமாண்டமான திறப்பு விழாவில் ஒரு புகைப்படத்திற்காக இடைநிறுத்தப்பட்டார்.
ஜப்பானின் ஹொக்கைடோவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஹேரி நண்டு, கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி சந்தையில் கிடைக்கும் பல சுவையான உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
ஹாஷி மார்க்கெட் பேக்கரி புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டிகள் மற்றும் இனிப்புகளை தினசரி தேர்வு செய்கிறது.
அக்டோபர் 9, 2026 அன்று கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி சந்தையில் Waygu மாட்டிறைச்சி தயாரிப்புகள் வழங்கப்படுகின்றன.
ஆறு நியூயார்க் நகர இடங்களுக்கு கூடுதலாக, செல்சியா மற்றும் அப்பர் ஈஸ்ட் சைடில் மேலும் இரண்டு திறக்கப்பட உள்ளன. நாடு முழுவதும் இந்த சங்கிலி வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. குபெர்டினோ கடையைத் தவிர, 2027 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் மாசசூசெட்ஸ் மற்றும் கொலராடோ உட்பட மேலும் 15 கடைகளை ஹாஷி மார்க்கெட் அறிமுகப்படுத்த திட்டமிட்டுள்ளதாக லி SFGATE இடம் கூறினார்.
இந்த விளம்பரத்தின் கீழே கட்டுரை தொடர்கிறது
பே ஏரியாவில், குபெர்டினோ ஹாஷியின் ஆரம்பம். மில்பிடாஸ், சான் மேடியோ மற்றும் யூனியன் சிட்டியில் உள்ள மெரினா மளிகை என்ற சீன மளிகைக் கடைகளை நிறுவனம் கையகப்படுத்தியுள்ளது, அவை ஹாஷியின் இணையதளத்தில் “புதுப்பித்தல்” போல் தோன்றும். தற்போது, ஜப்பானிய பொருட்களை தேவையை சோதிக்கவும், இந்த இடங்கள் ஹாஷி சந்தைகளாக மாறுமா அல்லது டோயோ குழும போர்ட்ஃபோலியோவில் உள்ள மற்றொரு பிராண்டாக மாறுமா என்பதை தீர்மானிக்கவும், லியு கூறினார்.
கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி மார்க்கெட்டில் உள்ள பல ஈர்ப்புகளில் ஒன்று தின்பண்டங்கள் மற்றும் சில்லுகளின் பெரிய தேர்வு.
பலவகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பல்பொருள் அங்காடியின் பெரும் பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளன.
பலவகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பல்பொருள் அங்காடியின் பெரும் பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளன.
கலிஃபோர்னியாவின் குபெர்டினோவில் உள்ள ஹாஷி சந்தையில் உள்ள விரிவான அழகுப் பிரிவு, பலவிதமான அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்களை வழங்குகிறது.
எடுத்துக்காட்டாக, மில்பிடாஸ் ஸ்டோர், ஹாஷி பெயரைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் அதன் சில விளம்பரங்கள் மற்றும் பிராண்டிங்கை அமைதியாக மாற்றியது. இது புஜிசா, மேட்சா டீ மற்றும் நியூயார்க் கடைகளில் பிரபலமான சாஃப்ட் சர்வ் கியோஸ்க் ஆகியவற்றிற்கான அடையாளங்களையும் சேர்த்தது, லியு உறுதிப்படுத்தினார்.
இந்த விளம்பரத்தின் கீழே கட்டுரை தொடர்கிறது
ஒட்டுமொத்தமாக, வெள்ளிக்கிழமை காலை புதிய குபெர்டினோ கடையில் மக்கள் வருகையால் “உண்மையில் ஆச்சரியமடைந்தேன்” என்று அவர் கூறினார், மேலும் 11 மணிக்கு கடைக்குள் நுழைய முயற்சிக்கும் மக்கள் வரிசையாக இருந்தனர், “நான் நியூயார்க்கில் இருந்து வருகிறேன்,” லியு கூறினார். “எங்களிடம் கோடுகள் உள்ளன, ஆனால் இது போல் இல்லை.”
ஹாஷி சந்தை, 20558 ஸ்டீவன்ஸ் க்ரீக் Blvd., குபெர்டினோ. தினமும் காலை 8 மணி முதல் இரவு 11 மணி வரை திறந்திருக்கும்
